民以食为天，要做出一道美味佳肴，除了所需食材、厨艺之外，当然少不了一口好锅以及相关的厨房用具。疫情之下，全世界范围内都憋出了一堆“神厨小福贵”，这不仅为当地厨具行业带来了快速增长，也为Shopee平台上的广大厨具品牌提供了爆单契机。帝国速运15710788677国际电池小包，国际电池小包专线，国际电池小包跟踪查询，国际电池小包出口物流

正值壮年的“90”后厨具品牌——Carote （卡罗特），便抓住了这一机遇。通过持续优化跨境链路、降低链路成本、积极部署海外仓，培育东南亚本土人才等一系列升级举措，卡罗特的Shopee跨境订单量于一年内实现30倍增长。

“经营Carote海外市场的核心永远是供需关系，所以我们一直都是把自己的精力专注于用户需求完善及产品优化上。”对此佳绩，卡罗特品牌海外线上零售负责人Vanessa给出了她的答案。

相中东南亚电商“大船”，入驻一年实现30倍单量增长

成立于1992年的永康市特牌电器有限公司，主营外贸业务，专为欧美当地传统大牌家具品牌做供应链合作模式的代工业务。2007年，永康市特牌电器有限公司正式更名为浙江卡罗特工贸有限公司（以下简称“卡罗特”），并逐渐成为一家专业的厨具零售品牌。彼时，卡罗特的锅具年产量已达300万以上。

2016-2017年，卡罗特正式尝试在国内各大电商平台开店，并于同年陆续在德国、澳大利亚、美国、澳洲开设国际公司……截至2018年，卡罗特锅具产量已达650万只，而2019年对卡罗特来说意义更为非凡。2019年初，卡罗特开始扩充跨境业务，并积极筹备海外市场部门，通过Shopee深挖东南亚市场。

Vanessa表示：“我们与Shopee的渊源起始于台湾市场，深化于新加坡市场。”2019年卡罗特入驻Shopee台湾市场，并迅速成为该站点厨具类目成长最为快速的卖家。2020年上半年，当疫情这只“黑天鹅”扑哧而来时，卡罗特针对海外业务进行了部门化和系统化的处理，同步入驻Shopee新加坡市场，短时间内，卡罗特新加坡店铺就已跃升至TOP行列。“受惠于平台的优质流量，我们在东南亚也收获了很好的成果，当Shopee处于高速发展阶段的时候，我们作为品牌方与卖家，当然也就盯上了这艘‘大船’。”

2020年8月、10月，卡罗特再次扩大范围，以跨境直营店形式加入Shopee马来西亚等站点。在短短3-4个月间，新增站点店铺销量远超想象，单量实现了30倍暴涨。

在Vanessa看来，品牌选择持续耕耘东南亚，并取得优秀业绩的原因主要包括两点：

一方面，东南亚的人口数量庞大，发展速度快，是极具潜力的蓝海市场。从电商基建的程度来讲，有点类似于5-10年前的中国，但整体发展速度和倍率都比当年的中国要快很多。

另一方面，东南亚社交媒体盛行，6亿多人口的市场内有70%的人已实现联网，因此流量充足，但好的产品却十分缺乏。而卡罗特的产品凭借高性价比与高颜值的特点，加上精细化的产品打磨与运营，能够轻松吸引当地消费者。

因此，对于卡罗特的产品定位和品牌发展来说，东南亚是非常适合的市场。

杜绝千遍一律，针对东南亚特点打磨精细化产品

尽管拥有丰富的欧美大牌厨具设计及代工经验，卡罗特却并不满足于将自身经验完全复刻。为了强化自身品牌在东南亚的价值传达，强化消费者对卡罗特怀有“与传统大牌截然不同”的清晰认知，卡罗特针对东南亚市场的运营、产品等方面进行了差异化的精细打磨。

从成熟度来说，欧美市场的体量更大，当地的传统厨卫品牌发展很好，根基稳固，竞争也更加激烈。如果卡罗特想在欧美市场生根发芽，需将所有品牌都视为竞争对手。但面对这些历史文化及零售能力都非常强的品牌，以及体量大、内部竞争激烈且处于白热化时期的市场，卡罗特选择了更注重持之以恒的发展方法予以应对。

“反观东南亚市场，人口福利以及当地的电商发展正处于高速上升期，如果我们能为消费者带去更具性价比的产品，那么它在东南亚市场溅起的水花也会更高。” Vanessa表示。

针对东南亚消费者的消费特性和习惯，卡罗特进行了本土化的创新，因地制宜开发适合当地人的锅具产品。而对于各地消费者的厨具喜好，Vanessa更是信手拈来，“马来西亚人有煮咖喱的需求，偏爱容量较大，尺寸在32厘米或36厘米的大尺寸锅具，类似于中国一些南方城市的烹饪习惯；而在其他的一些东南亚市场，尽管家庭人口众多，却因为日常饮食习惯等原因，在菜品上更加偏爱多类少量，因此，小尺寸锅具反而卖的更好。”

与此同时，在Vanessa看来，目前东南亚整个锅具类目的制造业还是以老牌为主，不是特别发达，对当下消费者需求的理解也具有同质化特征，因此，急需注入一些新鲜血液。

“举例来说，以前，长辈们普遍喜欢的可能是可以大火爆炒的大铁锅，因此，很多品牌会主推这类锅型，但实际上操控这类锅具需要对油温、干锅等进行精密控制，要有一定的厨艺技能基础。而目前更多的是年轻人在当家做主，他们的大部分时间都被工作占据，较少自己做饭，要么都是‘炸厨房型选手’。因此，如何设计一款能让当下年轻人在厨房也能得心应手的产品，也是我们考虑的主轴之一。” Vanessa说道。