为帮助餐厅吸引更多新客户，近日，美国邮政邀请2014年“詹姆斯比尔德基金会奖”得主Chris Shepherd（Underbelly餐厅主厨）为众餐厅负责人举办一场研讨会。会上，Chris Shepherd分享了多年来的营销心得，并重点向各餐厅推介使用美国邮政的“每户直邮”服务。
　　“每户直邮”服务可以让餐厅通过美国邮政免费向周边区域的潜在客户分发菜单、优惠劵、传单等促销资料，帮助餐厅老板根据年龄段或家庭收入等人口统计信息寻找和定位理想客户。
　　Chris Shepherd称，直邮是非常适合小企业的一种营销策略。美国邮政的“每户直邮”服务对当地餐厅来说更加方便、有效。直邮创造了一种一对一的沟通方式，这是其他营销渠道无法匹敌的。直复营销协会的研究数据显示，每花费在直邮上的1美元都会创造出12.57美元的销售收入。